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2017年11月18日
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一杯の

2010年05月23日
かけそば。

じゃなくて、杏仁豆腐。作りすぎた。

ラーメンどんぶりに入ったこの分量でまだ作った分量の半分だったりする。

4f6f5016.jpg

今回はシンプルに牛乳、砂糖、杏仁霜、水だけ。出来の方はまだまだ。深い容器で固めてしまったのと、混ぜ方がイマイチだったせいか、均一性が悪い。味の方はランチに出てくるおまけ程度にはなったかな、という感じ。

シロップは水と砂糖とレモン汁少々。レモン汁が入るとさっぱり感があって良い。

fba71472.jpg

しかし、1回食べる分量に含まれる砂糖を考えるとちょっと複雑な気分だ。お菓子って怖い。

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Comment
無理して
食べなくて良いんですよ。
聘陳の竹藪に吊るしておいてくれれば。
Re:無理して
うーん、ビニール袋にでも入れて
吊しておけばいいんでしょうか?

発酵しちゃうかも。
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