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2017年10月21日
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ラスク

2010年08月30日
なんか近頃、いろんなものから作ったラスクを目にする。

日本橋屋長兵衛のバターカステララスク、1枚98円。

724f4a3b.jpg

見ての通り、カステラから作ったラスク。歯ごたえはかなり軽くてサクサク。味は当然ながらカステラ風。

e7462567.jpg


モチクリームとかいうところが作っているリングラスク。1枚126円。

b92faeb2.jpg

見ての通り、こちらはバームクーヘンで作ったラスク。ちょっと固めでラスクというよりはビスケット風。

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でもよくよく考えれば、スポンジケーキを2度焼きしている泉屋のサボイフィンガーとか、子供の頃から似たようなものは食べているわけで、こういうのもいまさらという気もするのだった。

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そういや、この間「黒船ラスキュ」という品をデパ地下で見かけたが、結構な値段で売っていた。値段相応の味の差があるのだろうか?

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Comment
No title
偶然通りかかった御殿場のケーキ屋さんでもカステララスクってのがあって、購入しましたが、 乾いたカステラでした・・・。

おいしいんですが、ラスク??? って感は否めませんw
Re:No title
普通にカステラとかバームクーヘン食べた方が幸せな気がしますね。
カステラ+冷たい牛乳はとっても幸せですよ。
No title
ラスクは作るために作るのではなくて、パンの半端から作らないと認めません。
Re:No title
ふむ、キムラヤベーカリーのやつはどうだったかなぁ。
結構量があったので半端だけでは間に合わない気が。
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